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Hotel ARAGON
Kietz 2a
16356 Ahrensfelde
OT Blumberg

Phone: +49 (0) 33394 500
Fax: +49 (0) 33394 50 251

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Buffetkarte 4

B 04

Daisy Baggins Köstlichkeiten aus dem Auenland

 Hühnersuppe mit frischem Gemüse und Kräutern

Gegrillte Anti Pasti
(Zuchini, Aubergine, Paprika, Knoblauch, Champignons)

Tomate Mozzarella mit Parmesan und Basilikum
Nudelsalat mit Krabben und Zitronensahne

Rosa gebratene Kalbshüfte an Trüffelschmand

Variationen von hausgeräucherten Schinken und luftgetrockneter Salami

Käseauswahl  „across the world“
mit Feigensenf  und Trauben

GroЯes Salatbuffet mit roh- & angemachten Salaten,
verschiedenen Dressings und Ölen

Brot, Brötchen & Laugengebäck aus dem Korb
Frische franzцsische FaЯbutter

Geschmorte Lammschulter in Aromaten
Gratinierte Kartoffeln & provenzialisches Rцstgemüse
Süß – Sauer Schollenfilet auf Paprikagemüse mit Duftreis
Pasta Gnocci mit Tomatensugo und gehobeltem Parmesan
Filettopf mit Waldpilzen und gebackenen Rosmarinkartoffeln

Schokoladenmousse mit gerösteten Mandelspalten
Creme Fraiche-Limonen Tartelette
Sherry Trifle
Frisches Obst aus dem Füllhorn

pro Pers.  39,00 Euro
R BB 010/16/1
(ab 20 Pers.)

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